Блог о кофе
Разборы цен, гиды по кофейням городов Дагестана и Северного Кавказа, местные напитки и новости кофейного рынка — на данных каталога Кофе-Хаб.
Подорожал ли кофе в Дагестане: 247 средних кофеен против 119 дорогих
Зерно за три года подорожало примерно на 80%, но в каталоге Кофе-Хаб 247 кофеен средней категории и лишь 119 дорогих: роль вечернего места не даёт чеку вырасти.
Почему на Кавказе кофе навынос не стал главным форматом
Только 370 кофеен из 1662 в каталоге работают навынос: на Кавказе кофейня заменила бар, и график заведений — раннее открытие или работа за полночь — это подтверждает.
Во сколько открываются кофейни на Кавказе: 997 из 1618
К восьми утра открываются 997 из 1618 кофеен каталога. На востоке — Дагестан и Чечня — перевес в вечер, на западе — Черкесск, Майкоп, Нальчик — в утро.
Кофейная столица Северного Кавказа: Махачкала или Грозный?
В каталоге Кофе-Хаб 387 кофеен Махачкалы против 177 в Грозном — но по плотности на одной улице города делят первое место: по 27 заведений.
Какая улица Махачкалы самая кофейная: 27 кофеен на Акушинского
Проспект Али-Гаджи Акушинского — 27 кофеен из 387 в каталоге, больше, чем на центральном Гамзатова (16). Разбираем, почему кофе Махачкалы живёт на проспектах, а не в центре.
Дороже — значит вкуснее? Что говорят рейтинги кофеен Дагестана
Нет: по каталогу Кофе-Хаб у дешёвых кофеен ($) средний рейтинг 4,71, а у дорогих ($$$) — 4,63. Ценник отражает аренду и размер зала, а не качество чашки.
Сколько кофеен в Махачкале: 387 точек и неожиданная главная улица
Посчитали кофейни Махачкалы по каталогу: 387 заведений, самая плотная улица — Акушинского, а не центральный проспект Гамзатова. Разбор с цифрами.