[{"data":1,"prerenderedAt":463},["ShallowReactive",2],{"blog-/blog/skolko-kofeen-v-mahachkale":3,"blog-siblings-/blog/skolko-kofeen-v-mahachkale":297},{"id":4,"title":5,"author":6,"body":7,"city":255,"cover":256,"coverAlt":256,"date":257,"description":258,"draft":259,"extension":260,"mentions":261,"meta":277,"navigation":278,"path":279,"rawbody":280,"readingMinutes":281,"relatedPages":282,"seo":284,"sources":285,"stem":294,"tag":295,"updated":257,"__hash__":296},"blog/blog/skolko-kofeen-v-mahachkale.md","Сколько кофеен в Махачкале: 387 точек и неожиданная главная улица","Кофе-Хаб",{"type":8,"value":9,"toc":247},"minimark",[10,19,24,108,111,120,124,127,159,162,165,169,185,191,202,213,217,220,233,236],[11,12,13,14,18],"p",{},"В каталоге Кофе-Хаб на 4 августа 2026 года — ",[15,16,17],"strong",{},"387 кофеен Махачкалы",". Самая плотная кофейная улица города при этом не центральный проспект Расула Гамзатова, а Али-Гаджи Акушинского в спальной части: 27 заведений против 16. Ниже — что ещё показывает подсчёт по базе.",[20,21,23],"h2",{"id":22},"топ-улиц-по-числу-кофеен","Топ улиц по числу кофеен",[25,26,27,40],"table",{},[28,29,30],"thead",{},[31,32,33,37],"tr",{},[34,35,36],"th",{},"Улица",[34,38,39],{},"Кофеен",[41,42,43,52,60,68,76,84,92,100],"tbody",{},[31,44,45,49],{},[46,47,48],"td",{},"проспект Али-Гаджи Акушинского",[46,50,51],{},"27",[31,53,54,57],{},[46,55,56],{},"проспект Имама Шамиля",[46,58,59],{},"21",[31,61,62,65],{},[46,63,64],{},"проспект Гамидова",[46,66,67],{},"19",[31,69,70,73],{},[46,71,72],{},"улица Магомеда Ярагского",[46,74,75],{},"17",[31,77,78,81],{},[46,79,80],{},"проспект Расула Гамзатова",[46,82,83],{},"16",[31,85,86,89],{},[46,87,88],{},"улица Коркмасова",[46,90,91],{},"13",[31,93,94,97],{},[46,95,96],{},"проспект Петра I",[46,98,99],{},"10",[31,101,102,105],{},[46,103,104],{},"Международный аэропорт Махачкала",[46,106,107],{},"9",[11,109,110],{},"Перекос в сторону Акушинского объясняется форматом. Центр — это место, куда идут посидеть; спальные проспекты — место, где кофе берут по дороге. Второй сценарий требует больше точек на километр, потому что человек не пойдёт за кофе в соседний квартал, если торопится на работу.",[11,112,113,114,119],{},"Аэропорт в этом списке — отдельная история: девять точек на один терминал, включая ",[115,116,118],"a",{"href":117},"/cafe/102","1930 Coffee Co"," с максимальным рейтингом в базе. Это единственное место в городе, где кофейни работают по расписанию вылетов, а не по городскому.",[20,121,123],{"id":122},"как-выглядит-средняя-кофейня-махачкалы","Как выглядит средняя кофейня Махачкалы",[11,125,126],{},"Что известно про эти 387 заведений по данным каталога:",[128,129,130,137,143,149,156],"ul",{},[131,132,133,136],"li",{},[15,134,135],{},"58%"," (224 заведения) открываются в 08:00 или раньше",[131,138,139,142],{},[15,140,141],{},"69%"," (268) работают до 23:00 и позже",[131,144,145,148],{},[15,146,147],{},"52%"," (202) отмечены как работающие навынос",[131,150,151,152,155],{},"средний внешний рейтинг — ",[15,153,154],{},"4,64"," по 353 заведениям, у которых он есть",[131,157,158],{},"по ценовой категории: 14 точек уровня «$», 153 — «$$», 67 — «$$$»",[11,160,161],{},"Комбинация «открыто с восьми, закрывается ближе к полуночи» — это про город, где кофейня заменяет и утреннюю точку по дороге, и вечернее место для разговоров. Шамиль Гусейнов из Coffee Street Service формулировал это так: «У нас культура посидеть и поговорить, но питейных заведений масштаба других крупных городов России нет».",[11,163,164],{},"Средний рейтинг 4,64 из 5 — цифра, которая говорит скорее о конкуренции, чем о качестве: при 1200 кофейнях на республику, по оценке «Эксперта ЮГ», заведение с четвёркой просто не выживает.",[20,166,168],{"id":167},"где-смотреть-если-нужен-конкретный-сценарий","Где смотреть, если нужен конкретный сценарий",[11,170,171,174,175,179,180,184],{},[15,172,173],{},"Рано утром."," Проспект Акушинского — самая высокая концентрация ранних точек. ",[115,176,178],{"href":177},"/cafe/629","13й район coffee"," на Акушинского 105к2 и ",[115,181,183],{"href":182},"/cafe/641","Крафт"," на Акушинского 230 — обе с максимальным рейтингом и категорией «$$».",[11,186,187,190],{},[15,188,189],{},"Посидеть с ноутбуком."," Улица Ярагского и центр: там больше заведений с залами, а не с окном выдачи.",[11,192,193,196,197,201],{},[15,194,195],{},"По пути через город."," Проспект Гамидова — транзитная магистраль с высокой проходимостью; ",[115,198,200],{"href":199},"/cafe/600","Ce Coffee"," на Гамидова 79/1 работает как раз в этом формате.",[11,203,204,207,208,212],{},[15,205,206],{},"Проспект Имама Шамиля."," Вторая по плотности улица, смешанный формат — от сетевых точек до небольших кофеен. ",[115,209,211],{"href":210},"/cafe/565","Fabrista"," на Шамиля 67/1 — одна из самых заметных городских сетей.",[20,214,216],{"id":215},"что-эти-цифры-значат","Что эти цифры значат",[11,218,219],{},"387 кофеен на город с населением около 620 тысяч — это примерно одна точка на 1600 жителей. Для сравнения: рынок готового кофе в российских миллионниках за год просел на 13% по классическим кофейням при росте формата навынос на 3,5%. Махачкала растёт в обоих форматах одновременно, и турпоток — часть объяснения: в 2025 году республику посетили около 2 миллионов человек против 850 тысяч в 2020-м.",[11,221,222,223,227,228,232],{},"Полный список заведений с адресами и часами работы — на странице ",[115,224,226],{"href":225},"/kofejni-mahachkala","кофейни Махачкалы",", рейтинговая подборка — в материале ",[115,229,231],{"href":230},"/best-coffee-makhachkala","лучшие кофейни Махачкалы",".",[234,235],"hr",{},[11,237,238],{},[239,240,241,242,246],"em",{},"Подсчёт выполнен по каталогу Кофе-Хаб 4 августа 2026 года. Каталог собран из открытых источников, часы работы и адреса обновляются по данным заведений. Если нашли неточность в карточке своей кофейни — ",[115,243,245],{"href":244},"/podklyuchit-kofejnyu","заберите профиль"," и поправьте данные.",{"title":248,"searchDepth":249,"depth":249,"links":250},"",2,[251,252,253,254],{"id":22,"depth":249,"text":23},{"id":122,"depth":249,"text":123},{"id":167,"depth":249,"text":168},{"id":215,"depth":249,"text":216},"kofejni-mahachkala",null,"2026-08-04","Посчитали кофейни Махачкалы по каталогу: 387 заведений, самая плотная улица — Акушинского, а не центральный проспект Гамзатова. Разбор с цифрами.",false,"md",[262,265,268,271,274],{"cafeId":263,"note":264},102,"Одна из девяти точек в аэропорту Махачкалы и единственный формат в городе, работающий по расписанию вылетов, а не по городскому.",{"cafeId":266,"note":267},629,"Работает на проспекте Акушинского — самой плотной кофейной улице Махачкалы, где 27 заведений из 387 городских.",{"cafeId":269,"note":270},641,"Тоже на Акушинского: район, где кофе чаще берут навынос по дороге на работу, а не пьют за столиком.",{"cafeId":272,"note":273},600,"Проспект Гамидова — транзитная магистраль с 19 кофейнями, формат рассчитан на высокую проходимость.",{"cafeId":275,"note":276},565,"На проспекте Имама Шамиля, второй по плотности улице города — 21 кофейня.",{},true,"/blog/skolko-kofeen-v-mahachkale","---\ntitle: 'Сколько кофеен в Махачкале: 387 точек и неожиданная главная улица'\ndescription: 'Посчитали кофейни Махачкалы по каталогу: 387 заведений, самая плотная улица — Акушинского, а не центральный проспект Гамзатова. Разбор с цифрами.'\ndate: '2026-08-04'\nupdated: '2026-08-04'\ntag: 'Обзор'\ncity: 'kofejni-mahachkala'\nauthor: 'Кофе-Хаб'\nreadingMinutes: 6\nsources:\n  - title: 'Кофейни вместо баров: как Махачкала стала кофейной столицей Северного Кавказа'\n    url: 'https://expertsouth.ru/articles/kofeyni-vmesto-barov-kak-makhachkala-stala-kofeynoy-stolitsey-severnogo-kavkaza/'\n    publisher: 'Эксперт ЮГ'\n  - title: 'Турпоток в Дагестане в 2025-м превысил 2 млн человек'\n    url: 'https://mkala.mk.ru/economics/2025/09/05/turpotok-v-dagestane-v-2025m-prevysil-2-mln-chelovek-melikov.html'\n    publisher: 'МК Дагестан'\nrelatedPages:\n  - '/kofejni-mahachkala'\n  - '/best-coffee-makhachkala'\n  - '/order'\nmentions:\n  - cafeId: 102\n    note: 'Одна из девяти точек в аэропорту Махачкалы и единственный формат в городе, работающий по расписанию вылетов, а не по городскому.'\n  - cafeId: 629\n    note: 'Работает на проспекте Акушинского — самой плотной кофейной улице Махачкалы, где 27 заведений из 387 городских.'\n  - cafeId: 641\n    note: 'Тоже на Акушинского: район, где кофе чаще берут навынос по дороге на работу, а не пьют за столиком.'\n  - cafeId: 600\n    note: 'Проспект Гамидова — транзитная магистраль с 19 кофейнями, формат рассчитан на высокую проходимость.'\n  - cafeId: 565\n    note: 'На проспекте Имама Шамиля, второй по плотности улице города — 21 кофейня.'\n---\n\nВ каталоге Кофе-Хаб на 4 августа 2026 года — **387 кофеен Махачкалы**. Самая плотная кофейная улица города при этом не центральный проспект Расула Гамзатова, а Али-Гаджи Акушинского в спальной части: 27 заведений против 16. Ниже — что ещё показывает подсчёт по базе.\n\n## Топ улиц по числу кофеен\n\n| Улица | Кофеен |\n| --- | --- |\n| проспект Али-Гаджи Акушинского | 27 |\n| проспект Имама Шамиля | 21 |\n| проспект Гамидова | 19 |\n| улица Магомеда Ярагского | 17 |\n| проспект Расула Гамзатова | 16 |\n| улица Коркмасова | 13 |\n| проспект Петра I | 10 |\n| Международный аэропорт Махачкала | 9 |\n\nПерекос в сторону Акушинского объясняется форматом. Центр — это место, куда идут посидеть; спальные проспекты — место, где кофе берут по дороге. Второй сценарий требует больше точек на километр, потому что человек не пойдёт за кофе в соседний квартал, если торопится на работу.\n\nАэропорт в этом списке — отдельная история: девять точек на один терминал, включая [1930 Coffee Co](/cafe/102) с максимальным рейтингом в базе. Это единственное место в городе, где кофейни работают по расписанию вылетов, а не по городскому.\n\n## Как выглядит средняя кофейня Махачкалы\n\nЧто известно про эти 387 заведений по данным каталога:\n\n- **58%** (224 заведения) открываются в 08:00 или раньше\n- **69%** (268) работают до 23:00 и позже\n- **52%** (202) отмечены как работающие навынос\n- средний внешний рейтинг — **4,64** по 353 заведениям, у которых он есть\n- по ценовой категории: 14 точек уровня «$», 153 — «$$», 67 — «$$$»\n\nКомбинация «открыто с восьми, закрывается ближе к полуночи» — это про город, где кофейня заменяет и утреннюю точку по дороге, и вечернее место для разговоров. Шамиль Гусейнов из Coffee Street Service формулировал это так: «У нас культура посидеть и поговорить, но питейных заведений масштаба других крупных городов России нет».\n\nСредний рейтинг 4,64 из 5 — цифра, которая говорит скорее о конкуренции, чем о качестве: при 1200 кофейнях на республику, по оценке «Эксперта ЮГ», заведение с четвёркой просто не выживает.\n\n## Где смотреть, если нужен конкретный сценарий\n\n**Рано утром.** Проспект Акушинского — самая высокая концентрация ранних точек. [13й район coffee](/cafe/629) на Акушинского 105к2 и [Крафт](/cafe/641) на Акушинского 230 — обе с максимальным рейтингом и категорией «$$».\n\n**Посидеть с ноутбуком.** Улица Ярагского и центр: там больше заведений с залами, а не с окном выдачи.\n\n**По пути через город.** Проспект Гамидова — транзитная магистраль с высокой проходимостью; [Ce Coffee](/cafe/600) на Гамидова 79/1 работает как раз в этом формате.\n\n**Проспект Имама Шамиля.** Вторая по плотности улица, смешанный формат — от сетевых точек до небольших кофеен. [Fabrista](/cafe/565) на Шамиля 67/1 — одна из самых заметных городских сетей.\n\n## Что эти цифры значат\n\n387 кофеен на город с населением около 620 тысяч — это примерно одна точка на 1600 жителей. Для сравнения: рынок готового кофе в российских миллионниках за год просел на 13% по классическим кофейням при росте формата навынос на 3,5%. Махачкала растёт в обоих форматах одновременно, и турпоток — часть объяснения: в 2025 году республику посетили около 2 миллионов человек против 850 тысяч в 2020-м.\n\nПолный список заведений с адресами и часами работы — на странице [кофейни Махачкалы](/kofejni-mahachkala), рейтинговая подборка — в материале [лучшие кофейни Махачкалы](/best-coffee-makhachkala).\n\n---\n\n*Подсчёт выполнен по каталогу Кофе-Хаб 4 августа 2026 года. Каталог собран из открытых источников, часы работы и адреса обновляются по данным заведений. Если нашли неточность в карточке своей кофейни — [заберите профиль](/podklyuchit-kofejnyu) и поправьте данные.*\n",6,[225,230,283],"/order",{"title":5,"description":258},[286,290],{"title":287,"url":288,"publisher":289},"Кофейни вместо баров: как Махачкала стала кофейной столицей Северного Кавказа","https://expertsouth.ru/articles/kofeyni-vmesto-barov-kak-makhachkala-stala-kofeynoy-stolitsey-severnogo-kavkaza/","Эксперт ЮГ",{"title":291,"url":292,"publisher":293},"Турпоток в Дагестане в 2025-м превысил 2 млн человек","https://mkala.mk.ru/economics/2025/09/05/turpotok-v-dagestane-v-2025m-prevysil-2-mln-chelovek-melikov.html","МК Дагестан","blog/skolko-kofeen-v-mahachkale","Обзор","FaJu1HjKM3dBPgjzB0pfAmD5cSV-1y1N2fYm64OMpcE",[298],{"id":4,"title":5,"author":6,"body":299,"city":255,"cover":256,"coverAlt":256,"date":257,"description":258,"draft":259,"extension":260,"mentions":451,"meta":457,"navigation":278,"path":279,"rawbody":280,"readingMinutes":281,"relatedPages":458,"seo":459,"sources":460,"stem":294,"tag":295,"updated":257,"__hash__":296},{"type":8,"value":300,"toc":445},[301,305,307,367,369,373,375,377,397,399,401,403,411,415,421,427,429,431,437,439],[11,302,13,303,18],{},[15,304,17],{},[20,306,23],{"id":22},[25,308,309,317],{},[28,310,311],{},[31,312,313,315],{},[34,314,36],{},[34,316,39],{},[41,318,319,325,331,337,343,349,355,361],{},[31,320,321,323],{},[46,322,48],{},[46,324,51],{},[31,326,327,329],{},[46,328,56],{},[46,330,59],{},[31,332,333,335],{},[46,334,64],{},[46,336,67],{},[31,338,339,341],{},[46,340,72],{},[46,342,75],{},[31,344,345,347],{},[46,346,80],{},[46,348,83],{},[31,350,351,353],{},[46,352,88],{},[46,354,91],{},[31,356,357,359],{},[46,358,96],{},[46,360,99],{},[31,362,363,365],{},[46,364,104],{},[46,366,107],{},[11,368,110],{},[11,370,113,371,119],{},[115,372,118],{"href":117},[20,374,123],{"id":122},[11,376,126],{},[128,378,379,383,387,391,395],{},[131,380,381,136],{},[15,382,135],{},[131,384,385,142],{},[15,386,141],{},[131,388,389,148],{},[15,390,147],{},[131,392,151,393,155],{},[15,394,154],{},[131,396,158],{},[11,398,161],{},[11,400,164],{},[20,402,168],{"id":167},[11,404,405,174,407,179,409,184],{},[15,406,173],{},[115,408,178],{"href":177},[115,410,183],{"href":182},[11,412,413,190],{},[15,414,189],{},[11,416,417,196,419,201],{},[15,418,195],{},[115,420,200],{"href":199},[11,422,423,207,425,212],{},[15,424,206],{},[115,426,211],{"href":210},[20,428,216],{"id":215},[11,430,219],{},[11,432,222,433,227,435,232],{},[115,434,226],{"href":225},[115,436,231],{"href":230},[234,438],{},[11,440,441],{},[239,442,241,443,246],{},[115,444,245],{"href":244},{"title":248,"searchDepth":249,"depth":249,"links":446},[447,448,449,450],{"id":22,"depth":249,"text":23},{"id":122,"depth":249,"text":123},{"id":167,"depth":249,"text":168},{"id":215,"depth":249,"text":216},[452,453,454,455,456],{"cafeId":263,"note":264},{"cafeId":266,"note":267},{"cafeId":269,"note":270},{"cafeId":272,"note":273},{"cafeId":275,"note":276},{},[225,230,283],{"title":5,"description":258},[461,462],{"title":287,"url":288,"publisher":289},{"title":291,"url":292,"publisher":293},1785853907447]